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鸭血做火锅前需要煮吗?

2022-12-31 15:27:27 来源：

(资料图)

鸭血做火锅前需要煮。一般来说用来烫火锅的鸭血都是新鲜的，而且火www.nfysw.com锅的汤汁一直处于沸腾的状态，所以相对来说还是比较容易熟的，具体时间需要根据鸭血的大小及厚薄来决定，但一般情况下5-8分钟左右就可以熟了。

因为鸭血在煮熟之后会失水，体积会变小，所以在切鸭血的时候最好不要切得太小，这样煮熟后不仅不容易找到，而且口感也不是很好。

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